雾化水燃烧是把水利用特殊装置雾化后，形成极小的水分子，进入发动机燃烧室，在汽缸内部高温高压下与燃料产生反应，提高燃料效率。

雾化水燃烧是化学作用即水煤气反应。在缺氧条件下，燃料中由于高温裂解产生的碳粒子，能与水蒸气反应生成CO和H2，使碳粒子能充分燃烧，提高了燃烧率，降低了排烟中的烟尘含量。